擠膠機

擠膠機是借助刮板攪動料液并清潔傳熱面以加快傳熱效率的換熱器，擠膠機不僅適合低粘度料液，尤其適合高粘度或含顆粒料液快速換熱。高粘度料液由于粘度大或流動慢，在超高溫殺菌處理 中，一般換熱器的傳熱面易生成焦化膜，采用擠膠機最適合。例如明膠、乳品、蕃茄醬、豆乳和果汁等無菌包裝食品生產中，進行刮板式換熱器機械設計前，首先要對料液的物性、料液在換熱器內的流型、熱傳遞的特點作研究，并對傳熱系數、平均溫度差、流體阻力等進行計算。獲得結構設計所必需的設計參數，才能保證生產過程連續和處理工藝達到要求是借助刮板攪動料液并清潔傳熱面以加快傳熱效率的換熱器，刮板式換熱器不僅適合低粘度料液，尤其適合高粘度或含顆粒料液快速換熱。